麦当劳以大约21亿美元的价格出售其大部分中国业务。中国大型金融公司中信正在持有麦当劳中国大陆和香港的主要股份。美国私募股权巨头卡雷尔集团(Carlyle Group)也收购了该投资组合28%的股份。 麦当劳将持有剩余20%的业务。麦当劳CEO史蒂夫说,该快餐公司的新合作伙伴将更好的理解中国市场。该交易是伊斯特布鲁克调整全球汉堡链所做出的最新努力。在美国,麦当劳已经推出搭配精选食材的定制汉堡,菜单引入全天早餐,并提供触摸屏和餐桌服务。
中国顾客不久也能看到变化了。麦当劳中国新业务优先采用“菜单创新”和数字科技。
引入中信和凯雷并不意味着麦当劳品牌正在退出中国,在经历过几十年快速增长后,中国经济增长正在减速。合作伙伴称,它们目标在未来的五年时间里,在中国和香港开设1500多间新餐厅,重点将把麦当劳带入中国更小的城市。麦当劳的目标是大幅减少商店数量以支持特许经营。这项中国交易将使公司的自有店铺减少1,750家。
麦当劳的公告紧随去年底百胜集团削减中国分部。在股东压力下,KFC母公司的决定紧随其后。继食品安全丑闻后,近些年,两家美国快餐巨头都在中国饱受挫败。麦当劳和百盛报告称,直到去年七月反美游行前,它们在中国的业绩都提升了。